ต้มซุปเปอร์เดอะโฮม สุดยอดแกงรสเผ็ด ที่เผ็ดแซ่บอร่อยถึงใจ รับรองได้ว่าถ้าได้ทานแล้วจะต้องติดอกติดใจไปตามๆ กัน ต้มซุปเปอร์เดอะโฮมมีลักษณะคล้ายแกงลาวทั่วไป แต่มีความเป็นเอกลักษณ์คือรสชาติเผ็ดจัดจ้านอย่างเดอะโฮมที่เดียวเท่านั้น ความจริงแล้วอาหารประเภทเผ็ดๆ นั้นนอกจากจะเป็นการเพิ่มรสชาติให้แกอาหารแล้ว แต่ยังมีประโยชน์ต่อการเผาผลาญภายในร่างกายอีกด้วย แกงต้มซุปเปอร์เดอะโฮมนอกจากจะมีรสชาติจัดจ้านถึงใจแล้ว แต่น้ำแกงยังมีความหอมของผักเครื่องเคียงที่ใส่เข้ามาเพิ่มอีกด้วย ซึ่งผักเครื่องเคียงชนิดนั้นได้แก่ใบแมงลัก ซึ่งจะมีความหอมที่เด่นเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจาก ผักเครื่องเคียงประเภทอื่นๆ นอกจากนี้ยังจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ติดจมูกจากพริกสดตากแห้งอีกด้วย พริกแห้งนอกจากจะใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับให้ความเผ็ดที่ดีแล้ว แต่ยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบที่ทำให้อาหารมีสีสันน่าทานมากขึ้นอีกด้วย

            หมึกไข่นึ่งมะนาว สุดยอดอาหารทะเลสุดจี๊ดจ๊าด ที่รับรองว่าทานแล้วจะต้องติดอกติดใจไปตามๆ กัน ทั้งรสชาติที่เผ็ดแซ่บ เปรี้ยวจี๊ด พร้อมทั้งหมึกลวกสุกตัวโตๆ ที่นำมาผสมคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดของทางร้าน และเพิ่มความหอมด้วยเครื่องเคียงชั้นดีอย่างกระเทียม และผักชี อร่อยครบเครื่องอย่าบอกใคร เคล็ดไม่ลับของการทานอาหารทะเลให้อร่อยก็คือ การได้ทานอาหารทะเลที่สด และใหม่ จะทำให้เมื่อนำมาประกอบอาหารแล้วไม่คาว อย่างหมึกไข่นึ่งมะนาวเช่นเดียวกัน ที่ทางร้านได้เลือก และคัดสรรวัตถุดิบอย่างหมึกมาเป็นอย่างดี เพื่อให้ท่านได้ทานอาหารทะเลที่สด ใหม่ สะอาดทุกวัน           เคล็ดลับในการทำเมนูหมึกไข่นึ่งมะนาวให้หอมอร่อยก็คือ เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกใช้หมึกพันธ์ุดี ตามด้วยเครื่องเคียงสำหรับทำน้ำยำ… หมึกไข่นึ่งมะนาว

          “ต้มยำทะเล” สุดยอดอาหารที่ใครหลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะรสชาติที่เข้มข้นเผ็ดร้อนของเครื่องต้มยำ ที่ผสมผสานกับวัตถุดิบที่ได้จากทะเลทำให้กลิ่นหอมของอาหารทะเลและรสชาติของต้มยำเข้ากันได้อย่างลงตัว ความลับของเมนูต้มยำทะเลคือ การเลือกสรรวัตถุดิบที่ได้คุณภาพ เครื่องเทศจะต้องให้กลิ่นหอมได้อย่างเต็มที่ และที่สำคัญอาหารทะเลจะต้องสดใหม่ไม่มีกลิ่นคาวมากจนเกินไป และเคล็ดลับความหอมของเครื่องต้มยำอีกอย่างก็คือ น้ำพริกเผา จะต้องมีกลิ่นหอมของพริกเผาเป็นตัวนำมากที่สุด ถึงจะสามารถหอมควบคู่ไปกับอาหารทะเลได้อย่างลงตัว สูตรลับความอร่อยของต้มยำทะเลขึ้นอยู่กับอาหารทะเลที่เลือกใช้ เช่น กุ้งจะต้องเลือกเป็นกุ้งแม่น้ำที่ให้ความคาวน้อยที่สุด หรือปลาหมึกนั้นจะต้องเลือกปลาหมึกขาวเพราะผ่านการลอกหนังมาแล้วทำให้ความคาวลดน้อยลง หากจะเลือกใช้วัตถุดิบอื่นๆก็ต้องคำนึงถึงกลิ่นเป็นหลัก นอกจากเรื่องกลิ่นหอมของวัตถุดิบแล้วรสชาติก็สำคัญอย่างมาก เพราะต้มยำจะต้องให้รสชาติดังนี้คือ เค็ม เปรี้ยว มัน หวาน เผ็ด ตามลำดับ แม้หลายคนจะชอบรสชาติของต้มยำที่แตกต่างกันแต่การทำให้ต้มยำรสชาติครบทุกรสดังกล่าวก็จะทำให้หลายๆคนติดใจในความอร่อย ยิ่งถ้าได้ข้าวสวยร้อนๆมารับประทานอาหาร ยิ่งเพิ่มอรรถรสและความอร่อยของเมนูนี้ หากใครได้ลองชิมรสชาติที่เผ็ดซะใจและอร่อยแซ็บอย่างนี้แล้ว รับรองวางช้อนไม่ลงกันอย่างแน่นอน