หมึกผัดเปรี้ยวหวาน เมนูอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติทั้งเปรี้ยว และหวานรวมอยู่ในหนึ่งเมนู ด้วยอาหารทะเลของร้านอาหาร The Home นั้น เป็นเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องความสดใหม่ ทำให้เนื้อของสัตว์ทะเลมีรสชาติหวานอร่อยกว่าอาหารทะเลที่ค้างคืน เมื่อนำมาประกอบอาหารจึงทำให้ไม่มีกลิ่นเหม็นคาว ซึ่งทางร้านอาหารได้ใช้เครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอมเพื่อช่วยในการกลบกลิ่นคาวจากอาหารทะเล อย่างต้นหอม และพริกหยวก ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมชวนน่าทาน

          ปลาคังผัดขึ้นช่าย เมนูอาหารสำหรับคนรัก และใส่ใจสุขภาพอย่างท่านจากร้านอาหาร The Home อุบล ด้วยความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของขึ้นฉ่าย ที่นำมาผัดรวมกับขิงซอย ช่วยให้กลายเป็นเมนูอาหารที่มีกลิ่นหอมยั่วยวนชวนรับประทานเป็นอย่างมาก ด้วยขิงและขึ้นฉ่ายนั้นต่างก็มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆ แก่ร่างกาย ทั้งยังเป็นเครื่องเคียงชั้นดีที่สามารถดับกลิ่นคาวของเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี

          ปลากระพงผัดฉ่า เมนูอาหารยอดนิยมของร้านอาหาร The Home อุบล ด้วยรสชาติของอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านจากเครื่องเทศอย่าง พริกไทย และพริกขี้หนูสด ทั้งความหอมที่ได้จากใบกะเพรา และใบมะกรูด ทำให้กลายเป็นเมนูอาหารรสชาติจัดจ้าน แต่กลับมีกลิ่นหอมยั่วยวนน่ารับประทานเป็นอย่างมาก เนื้อปลากระพงที่หั่นเป็นชิ้นสวยพอดีคำนำไปทอดจนสุกแล้วพักไว้ให้น้ำมันสะเด็ด นำไปผัดกับกระเทียมและพริกที่โขลกรวมกันจนละเอียด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสให้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม นำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ