ปลากระพงผัดฉ่า เมนูอาหารยอดนิยมของร้านอาหาร The Home อุบล ด้วยรสชาติของอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านจากเครื่องเทศอย่าง พริกไทย และพริกขี้หนูสด ทั้งความหอมที่ได้จากใบกะเพรา และใบมะกรูด ทำให้กลายเป็นเมนูอาหารรสชาติจัดจ้าน แต่กลับมีกลิ่นหอมยั่วยวนน่ารับประทานเป็นอย่างมาก เนื้อปลากระพงที่หั่นเป็นชิ้นสวยพอดีคำนำไปทอดจนสุกแล้วพักไว้ให้น้ำมันสะเด็ด นำไปผัดกับกระเทียมและพริกที่โขลกรวมกันจนละเอียด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสให้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม นำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ
เต้าหู้ปลาหมึกทรงเครื่อง จากร้านอาหาร The Home เป็นเมนูอาหารทานง่ายที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยเต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลืองซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการที่สูง โดยเฉพาะโปรตีนซึ่งมากกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า อีกทั้งยังเป็นอาหารที่ทานแล้วย่อยง่าย เป็นอาหารที่ไม่มีคลอเลสเตอรอล เมนูอาหารเต้าหู้ปลาหมึกทรงเครื่อง จึงเป็นเมนูอาหารที่มีประโยชน์ด่อร่างกาย อีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย เต้าหู้ที่หั่นเป็นทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นำไปทอดให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำไปผัดกับซอสปรุงรส หมึก และข้าวโพดอ่อนให้สุก ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เพียงเท่านี้ก็เป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน
ร้านอาหาร The Home นำเสนอ ฉุ่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่มีอยู่ในปลาเนื้ออ่อน จึงเป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ปลาเนื้ออ่อนเป็นปลาที่ทานง่าย เนื้อนุ่ม และมีโปรตีนสูง นำไปทอดในน้ำมันจนสุกเหลือง ราดด้วยน้ำฉู่ฉี่รสเด็ดที่ประกอบไปด้วยเครื่องเคียงกลิ่นหอมหลายชนิด อย่างพริกแห้ง กระเทียม ข่า ตะไคร้ และกะปิ ที่นำมาโครกรวมกัน แล้วนำไปทำน้ำฉู่ฉี่ราดปลาเนื้ออ่อน ที่ใช้กะทิเป็นตัวละลายเครื่องเคียงให้หอม ซึ่งรสชาติอาหารที่ได้จะออกรสหวาน และมัน นำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว