ปีกไก่ทอดสมุนไพร

          “ปีกไก่ทอดสมุนไพร” เป็นเมนูสมุนไพรจากร้าน The Home ที่แนะนำให้ลอง ด้วยความหอมจากสมุนไพรไทยที่สามารถเข้ากันได้อย่างลงตัวกับปีกไก่ทอด ที่ถูกหมักด้วยเครื่องปรุงรสสมุนไพรสูตรลับจากร้านอาหารในอุบลร้านนี้ ทำให้ได้ความหอมที่แสนจะยั่วยวนชวนรับประทาน โดยเนื้อไก่ที่ดีนั้นจะต้องไม่เป็นเนื้อไก่ที่ถูกแช่แข็งค้างคืนแล้วนำมาทอด ซึ่งจะทำให้รสชาติของเนื้อไก่ที่ทอดออกมาไม่อร่อย ทั้งเนื้อไก่ที่ทอดเสร็จก็จะแข็งและไม่น่าทานอีกด้วย ทางร้าน The Home จึงใส่ใจกับการเลือกใช้วัตถุดิบในการประกอบ เมนูอาหาร และเลือกใช้วัตถุดิบอย่างเนื้อไก่ที่สด สะอาดและไม่ผ่านการแช่แข็งค้างคืนมาก่อน ทำให้เวลานำไก่ไปหมักด้วยน้ำหมักสมุนไพร เนื้อไก่จะสามารถดูดซับเครื่องปรุงรสได้ดี ทั้งยังทำให้เนื้อไก่ที่ทอดออกมากรอบนอกนุ่มในน่ารับประทาน ทั้งนี้สมุนไพรไทยที่ทางร้านอาหารในอุบลร้านนี้นำมาหมักกับเนื้อไก่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ช่วยบำรุงร่างกายในส่วนต่างๆ ทั้งบำรุงหัวใจ บำรุงผิวหนังให้มีสุขภาพดีและแข็งแรง ทั้งยังช่วยลดความดันโลหิต อาการปวดท้องและท้องเสียได้ นอกจากประโยชน์มากมายที่ท่านจะได้รับจากการทานเมนูอาหารแนะนำจากร้าน The Home จานนี้แล้ว ท่านยังจะได้รับความอร่อยจากปีกไก่ทอดสมุนไพรไทยอีกด้วย

 

สำหรับเมนูเด็ดจากร้านอาหารจานนี้ที่กลายเป็น เมนูอาหาร แนะนำ เนื่องด้วยปีกไก่ที่ทอดออกมานั้นมีความกรอบนอกแต่นุ่มใน และยังได้กลิ่นหอมอร่อยของสมุนไพรที่หมักเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้เมนูอาหารจานนี้สามารถนำไปทานร่วมกับอะไรก็อร่อย ทั้งข้าวสวยร้อนๆ หรือจะนำมาทานเล่นก็ได้ เพราะไก่ถูกหมักออกมาได้รสชาติที่กลมกล่อม โดยร้านอาหารในอุบลร้านนี้จะเสริฟเมนูปีกไก่ทอดสมุนไพรพร้อมกับซอสพริก ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ถือได้ว่าทางร้านอาหารในอุบลร้านนี้ใส่ใจในทุกรายละเอียดของขั้นตอนการทำเมนูอาหารจานนี้ จึงทำให้ปีกไก่ทอดสมุนไพรที่ได้กลายเป็นเมนูอาหารที่ลูกค้าต้องสั่งมาทานทุกครั้งที่มาทานอาหารที่นี่