ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ

          ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ อีกหนึ่งเมนูอาหารประเภทฉู่ฉี่รสเด็ดจากร้านอาหาร The Home อุบล ที่นำกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ ไปทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองน่ารับประทาน นำไปผัดฉู่ฉี่กับเครื่องปรุงรสอย่าง พริกแห้ง กะปิ กะเทียม ข่า และตะไครที่โครกรวมกันจนละเอียด จากนั้นใช้กะทิเป็นตัวละลายเครื่องปรุงรสให้มีกลิ่นหอมชวนน่าทาน รสชาติของเมนูฉู่ฉี่นั้นจะออกรสชาติไปทางหวาน มันกำลังพอดีทาน