Skip to content
แกงหน่อไม้สด

แกงหน่อไม้สด

  • by

          แกงหน่อไม้สด อีกหนึ่งเมนูแกงลาวยอดนิยม จากร้านอาหาร The Home ด้วยอาหารอีสานเป็นอาหารที่ไม่มีส่วนประกอบของไขมันอยู่เลย จึงนับได้ว่าเป็นเมนูอาหารสำหรับคนที่รักสุขภาพ ด้วยวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการประกอบอาหารนั้นได้แก่ ปลาร้า และหน่อไม้สด เมื่อนำมาต้มร่วมกันจนสุกจะมีกลิ่นหอมของปลาร้า ชวรให้อาหารมีกลิ่นหอมน่าทาน นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มสีสันของหน้าตาอาหารอย่างฟักทองลงไปด้วย เพื่อทำให้หน้าตาของอาหารน่าทานมากยิ่งขึ้น

แกงเห็ดเผาะ

แกงเห็ดเผาะ

  • by

          แกงเห็ดเผาะ เมนูอาหารพื้นบ้านของชาวอีสานจากร้านอาหาร The Home ที่นำเห็ดมาทำเป็นแกงลาว โดยวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการประกอบอาหารชนิดนี้ได้แก่ ปลาร้า และเห็ดเผาะ ถือได้ว่าอาหารชนิดนี้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากวัตถุดิบที่ใช้นั้นไม่มีส่วนประกอบของไขมันผสมอยู่เลย ซึ่งตัวเห็ดเองก็จัดเป็นอาหารประเภทที่มีสรรพคุณทางยา ่รสสัมผัสของเมนูอาหารชนิดนี้จะคล้ายกับการทานไข่มดแดง

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

  • by

          ต้มแซ่บกระดูกอ่อน อีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานจากร้าน The Home ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดแซ่บถึงใจ ด้วยวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการให้รสเผ็ดของน้ำแกงนั้นก็คือพริกขี้หนูตากแห้ง ซึ่งพริกขี้หนูนั้นได้ขึ้นชื่อในเรื่องความเผ็ดเป็นอันดับหนึ่งของวัตถุดิบประเภทพริก นอกจากความเผ็ดที่จะได้สัมผัสจากเมนูอาหารประเภทนี้แล้ว ยังมีความหอมจากเครื่องเคียงที่ใช้ประกอบอาหารอย่าง ตะไคร้ และหอมแดง