Skip to content
ต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่

  • by

          ต้มข่าไก่ จากร้านอาหาร The Home อีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานรสแซ่บ ที่นำน่องไก่มาต้มกับข่าอ่อน ซึ่งข่านั้นเป็นวัตถุดิบไทยๆ ที่มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำมาประกอบอาหารจะช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น นอกจากความหอมที่จะได้จากข่าอ่อนแล้ว เมนูอาหารประเภทนี้ยังใช้น้ำกะทิเป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารอีกด้วย การใช้น้ำกะทิเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารก็เพื่อให้อาหารออกรสมัน

แกงส้มผักรวม

แกงส้มผักรวม

  • by

          แกงส้มผักรวม จากร้านอาหาร The Home เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เนื่องจากในเมนูอาหารประกอบไปด้วยผักหลากหลายชนิดที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการทำ ความเปรี้ยวของน้ำแกงเกิดจากการนำมะขามเปียกมาแช่ในน้ำเปล่าแล้วนำไปใช้ในการต้มแทนน้ำมะนาว ความเป็นเอกลักษณ์ของเมนูอาหารชนิดนี้ก็คือน่าตาของอาหาร อันเนื่องจากสีสันของผักที่นำมาแกง

อ่อมปลาช่อน

อ่อมปลาช่อน

  • by

          อ่อมปลาช่อน จากร้านอาหาร The Home อีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานที่สามารถนำมาเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพได้ เนื่องจากอาหารของทางภาคอีสานนั้นเป็นเมนูอาหารที่ไม่มีส่วนประกอบของไขมันเลย นอกจากส่วนประกอบอย่างผักเป็นหลัก เมนูอ่อมปลาช่อนก็เช่นเดียวกันจะมีส่วนประกอบหลักๆ เลยก็คือผักนานาชนิด และปลาช่อน ที่สำคัญเมนูอาหารประเภทอ่อมนั้นยังเป็นเมนูอาหารที่มีกลิ่นหอมจากผักที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหารอีกด้วย