“ยำหอยนางรม” เมนูอาหารรสเด็ดจาก ร้านอาหารในอุบล The Home เมื่อได้ขึ้นชื่อว่าเป็น อาหารทะเล ประเภทหอยแล้ว หลายคนเมื่อได้ยินอาจจะไม่กล้าทาน เนื่องจากหอยนางรมนั้นเป็นหอยชนิดที่มีกลิ่นคาวมาก แต่ในความคาวก็ยังมีความอร่อยให้นักกินหอยนางรมชื่นชอบอยู่ นั่นก็คือความหวานจากเนื้อหอยนางรมถ้าหากหอยนางรมที่นำมาใช้ประกอบอาหารนั้นเป็นหอยนางรมที่สด หอยนางรมจัดเป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย และยังเป็นอาหารที่จัดได้ว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากเนื้อของหอยนางรมจะมีประโยชน์แล้วนั้น เปลือกของหอยนางรมยังมีประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมทางการก่อสร้างอีกด้วย ซึ่งสามารถนำเปลือกหอยนางรมมาแปรรูปเป็นปูนขาวที่ใช้ในงานก่อสร้างได้อีกด้วย เนื้อของหอยนางรมนั้นนอกจากจะสามารถใช้ทานสดๆ ได้แล้วนั้นยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารชนิดอื่นได้อีกด้วย เช่น หอยนางรมดอง หรือสะกัดหอยนางรมเป็นน้ำมันหอย ซึ่งในหอยนางรมนั้นอุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด ที่ช่วยในเรื่องของการควบคุมความดันให้เป็นปกติ และยังป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ร่างกาย เมนูยำหอยนางรมของ ร้านอาหารในอุบล The Home จัดได้ว่าเป็น… ยำหอยนางรม

          “ยำสาวเดอะโฮม” เป็นเมนูอาหารจานเด็ดที่คิดค้นโดย ร้านอาหารอีสาน The Home และเป็น เมนูอาหารอีสาน จานพิเศษที่หาทานจากที่ไหนไม่ได้นอกจาก ร้านอาหารอีสาน ร้านนี้เท่านั้น หลายคนเมื่อได้ยินชื่อนี้คงจะเกิดความสงสัยว่าหน้าตาของเมนูอาหารจานนี้จะเป็นเช่นไร เมนูอาหารจานนี้ได้รวมความแตกต่างอย่างลงตัวของชนิดอาหารไว้ที่เมนูอาหารจานนี้ ซึ่งประกอบไปด้วยอาหารทะเล อย่างกุ้ง หอย และหมึก, เครื่องในหมู หมูสับ และไข่ดาว ด้วยชนิดของอาหารที่นำมาประกอบเป็นยำสูตร The Home ฟังดูแล้วไม่น่าจะเข้ากันได้ แต่ด้วยเคล็ดลับการปรุงรสของร้านอาหารในอุบลร้านนี้ที่สามารถทำให้ เมนูอาหารจานนี้กลายเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย จัดจ้าน และกลมกล่อมได้ ที่สำคัญไม่หลงเหลือความคาวของอาหารทะเล และเครื่องในสัตว์ที่ใส่เพิ่มเข้ามาในเมนูอาหารจานนี้ด้วย เครื่องเคียงที่ทางร้านอาหารใช้เป็นวัตถุดิบของเมนูอาหารจานนี้นั้นทางร้านจะต้องใส่ใจถึงกลิ่นของเครื่องเคียงโดยเฉพาะ… ยำสาวเดอะโฮม

          “ยำส้มโอ” เมนูยำเพื่อสุขภาพจาก ร้านอาหารในอุบล The Home เป็น เมนูอาหารไทย ที่เหมาะสำหรับท่านที่ดูแล และรักสุขภาพ ซึ่งส้มโอนั้นเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์นานาชนิด ทั้งยังมีสรรพคุณทางยาในการรักษาโรคต่างๆ เนื้อส้มโอนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกหลายชนิด นอกเหนือจากเนื้อของผลส้มโอที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว เปลือกและเมล็ดของผลส้มโอยังสามารถนำมาสกัดเป็นสารไล่ยุงได้อีกด้วย ถือได้ว่าส้มโอเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติใช้เป็นอาหารว่างที่ดี เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เมนูยำส้มโอจาก ร้านอาหารในอุบล ร้านนี้ได้กลายเป็น เมนูอาหารไทย แนะนำของสาวๆ ที่แวะมาทานอาหารที่ร้าน ด้วยเนื้อส้มโอที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานคล้ายมะขาม ทำให้ส้มโอสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารชนิดอื่นๆ ได้ง่าย ทั้งเมนูที่เป็นขนม ของว่าง จนกระทั่งแปรรูปเป็นเมนูอาหารร้านอาหาร The Home… ยำส้มโอ