อีกหนึ่งเมนูอาหารแปลกใหม่จาก ร้านอาหารในอุบล The Home “ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน” เป็น เมนูอาหารไทย โฉมใหม่ที่มีน่าตาแปลกไม่เหมือนใคร ทั้งวิธีการทำและวิธีการนำเสนอรูปแบบอาหาร ด้วยตัวห่อหมกเองนั่นไม่ได้เกิดจากการนึ่งให้สุก แต่เป็นการผัดอาหารให้สุกแทน โดยเมนูห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนมีส่วนประกอบหลักๆ เลยก็คือ กุ้ง ปลาหมึก และปลากระพงลวกสุก โดยมีเครื่องเคียงที่สำคัญอย่าง “มะพร้าวอ่อน” เป็นส่วนประกอบเสริม เหตุผลที่ทาง ร้านอาหารในอุบล เลือกใช้มะพร้าวอ่อนนั้น เนื่องจากมะพร้าวที่ยังอ่อนๆ จะมีกลิ่นหอมมากกว่ามะพร้าวที่แก่แล้ว ที่สำคัญอาหารทะเลของร้านอาหารในอุบลร้านนี้ ยังเป็นอาหารทะเลที่สด เมื่อนำอาหารทะเลมาผัดรวมกับมะพร้าวอ่อนแล้ว ยิ่งเป็นการเพิ่มความหอมให้กับ เมนูอาหารไทย ชนิดนี้เป็นพิเศษ… ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน

          ปูม้านึ่งอาหารทะเลยอดนิยม ด้วย อาหารทะเล จากทาง ร้านอาหารในอุบล The Home นั้นเป็นอาหารทะเลที่สดใหม่ทุกวัน จึงทำให้เมื่อนำมาประกอบเป็นอาหารแล้ว รสสัมผัสที่ได้จากเนื้อของสัตว์ทะเลนั้นมีรสหวาน ชวนน่าทานเป็นอย่างมาก เมื่อนำมาจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ดของทางร้าน ยิ่งทำให้อาหารทะเลจานนี้น่าทานมากยิ่งขึ้น ด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดของทางร้านนั้นทั้งเปรี้ยว และเผ็ดรสชาติจัดจ้านถึงใจ

          ปลาเนื้ออ่อนนึ่งแจ่ว จาก ร้านอาหารอีสาน The Home เป็น เมนูอาหารอีสาน พื้นบ้านของชาวอีสาน ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ในการทานอาหาร ด้วยต้องมีผักลวกเป็นเครื่องเคียงเสริมในการทานอาหารประเภทปลา จุดเด่นของปลาเนื้ออ่อนคือเป็นปลาที่ทานง่าย ก้างน้อย เนื้อนุ่ม มีโปรตีนสูง ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปลาเนื้ออ่อนที่นึ่งจนสุกทานกับแจ่วพริกสด รวมกับการทานผักนึ่งอย่างกะหล่ำ ถั่วฝักยาว กว้างตุ้ง และบวบ ได้รสชาติของอาหารอีสานอย่างแท้จริง