แกงเขียวหวาน อาหารยอดนิยมจากร้าน TheHome อุบล ที่มีรสชาติหนักไปทางหวาน และมัน ความอร่อยของแกงเขียวหวานนั้นขึ้นอยู่กับน้ำกะทิที่เลือกใช้ หากกะทิที่ใช้มีกลิ่นหอมจะทำให้เมื่อนำไปประกอบเป็นอาหาร จะช่วยให้แกงเขียวหวานมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น นอกจากกลิ่นหอมจากกะทิที่ชวนให้น่าทานแล้วหน้าตาของแกงเขียวหวานก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน จึงได้มีส่วนประกอบเสริมอย่างพริกสด และมะเขือเปราะ ที่ใส่เพิ่มเข้ามาในเมนูอาหารเพื่อเป็นการสร้างสีสันให้อาหารน่าตาน่าทานมากยิ่งขึ้น
“กุ้งแช่น้ำปลา” เมนูอาหารยอดนิยมสำหรับนักดื่ม และนักชิม เป็นอาหารที่มีรสชาติแซบจัดจ้านในแบบฉบับของยำ ด้วยร้าน The Home ใช้กุ้งสดๆ ตัวโตๆ แล้วนำไปแช่ในน้ำปลา และน้ำมะนาวจนได้ที่ นำมาราดด้วยน้ำยำรสเด็ดที่มีเฉพาะของร้านเท่านั้น ทริคสำหรับการทานอาหารจานนี้ให้อร่อยก็คือ เวลาทานให้ทานกับเครื่องเคียงที่ทางร้านอาหารในอุบลร้านนี้จัดมาให้อย่าง มะระ และกระเทียมโทน ซึ่งท่านจะสามารถสัมผัสได้ถึงความเย็นจากใบสะระแหน่ที่โรยบนจานอาหาร และความสดของกุ้งที่มีรสหวานมัน ตัดกับความขมนิดๆ จากมะระ หลายคนเมื่อเห็นน่าตาอาหารของเมนูจานนี้อาจจะไม่กล้าทาน เนื่องจากกุ้งที่ใช้เป็นกุ้งสด แต่ถ้าหากท่านได้ลองทานซักคำ รับรองว่าท่านจะจดจำเมนูนี้ไว้ในความทรงจำ เคล็ดลับการทำน้ำยำของร้าน TheHome ก็คือการใช้พริกสดสีเขียวโขลกกับกระเทียม… กุ้งแช่น้ำปลา
