แกงเห็ดเผาะ เมนูอาหารพื้นบ้านของชาวอีสานจากร้านอาหาร The Home ที่นำเห็ดมาทำเป็นแกงลาว โดยวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการประกอบอาหารชนิดนี้ได้แก่ ปลาร้า และเห็ดเผาะ ถือได้ว่าอาหารชนิดนี้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากวัตถุดิบที่ใช้นั้นไม่มีส่วนประกอบของไขมันผสมอยู่เลย ซึ่งตัวเห็ดเองก็จัดเป็นอาหารประเภทที่มีสรรพคุณทางยา ่รสสัมผัสของเมนูอาหารชนิดนี้จะคล้ายกับการทานไข่มดแดง

          ต้มแซ่บกระดูกอ่อน อีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานจากร้าน The Home ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดแซ่บถึงใจ ด้วยวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการให้รสเผ็ดของน้ำแกงนั้นก็คือพริกขี้หนูตากแห้ง ซึ่งพริกขี้หนูนั้นได้ขึ้นชื่อในเรื่องความเผ็ดเป็นอันดับหนึ่งของวัตถุดิบประเภทพริก นอกจากความเผ็ดที่จะได้สัมผัสจากเมนูอาหารประเภทนี้แล้ว ยังมีความหอมจากเครื่องเคียงที่ใช้ประกอบอาหารอย่าง ตะไคร้ และหอมแดง

          แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย อีกหนึ่งเมนูอาหารแนะนำจากร้าน TheHome อุบล ถือได้ว่าเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่สูง เนื่องจากในเมนูอาหารนั้นประกอบไปด้วย สาหร่าย เต้าหู้ไข่ และหมูสับ อีกทั้งเมนูชนิดนี้ยังเหมาะจะเป็นเมนูอาหารสำหรับเด็กที่ไม่ยอมทานข้าวอีกด้วย ความพิเศษของเมนูชนิดนี้นั้นอยู่ที่ความหอมของสาหร่าย เคล็ดลับในการทำให้สาหร่ายมีกลิ่นหอม ก็คือการนำสาหร่ายไปย่างกับไฟที่อ่อนๆ แล้วจึงนำมาประกอบอาหาร