Skip to content
แกงเห็ดเผาะไข่มดแดง

แกงเห็ดเผาะไข่มดแดง

  • by

          ร้านอาหาร The Home ขอนำเสนอ แกงเห็ดเผาะไข่มดแดงเมนูอาหารอีสานรสเด็ดที่หาทานได้ยาก เนื่องจากเห็ดเผาะและไข่มดแดงนั้นเป็นวัตถุดิบที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ และจะมีทานตามช่วงฤดูเท่านั้น ความพิเศษของเมนูอาหารชนิดนี้ก็คือเมื่อทานเข้าไปแล้วจะได้รับรสสัมผัสถึงความกรุบกรอบจากอาหาร นอกจากรสสัมผัสที่ได้จากการทานอาหารแล้ว เมนูอาหารประเภทนี้ยังมีกลิ่นหอมเย้ายวนชวนน่ารับประทานอีกด้วย

ต้มส้มปลาคัง

ต้มส้มปลาคัง

  • by

          ต้มส้มปลาคัง จากร้านอาหาร The Home อีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานที่ขึ้นชื่อในเรื่องความหอม และความเผ็ด เปรี้ยวแซ่บถึงใจ ด้วยรสชาติของอาหารนั้นจะออกไปทางเปรี้ยวนำ และเผ็ดตาม เพื่อช่วยให้รสชาติของอาหารมีความกลมกล่อมอร่อยน่าทาน ความเปรี้ยวที่ได้จากน้ำมะขามเปียกทำให้มีกลิ่นหอมของมะขามอ่อนๆ ที่สำคัญเมนูอาหารประเภทนี้ยังสามารถใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ ได้อีกด้วย

แกงหน่อไม้สด

แกงหน่อไม้สด

  • by

          แกงหน่อไม้สด อีกหนึ่งเมนูแกงลาวยอดนิยม จากร้านอาหาร The Home ด้วยอาหารอีสานเป็นอาหารที่ไม่มีส่วนประกอบของไขมันอยู่เลย จึงนับได้ว่าเป็นเมนูอาหารสำหรับคนที่รักสุขภาพ ด้วยวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการประกอบอาหารนั้นได้แก่ ปลาร้า และหน่อไม้สด เมื่อนำมาต้มร่วมกันจนสุกจะมีกลิ่นหอมของปลาร้า ชวรให้อาหารมีกลิ่นหอมน่าทาน นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มสีสันของหน้าตาอาหารอย่างฟักทองลงไปด้วย เพื่อทำให้หน้าตาของอาหารน่าทานมากยิ่งขึ้น