Skip to content
แกงเห็ดรวมเจ

แกงเห็ดรวมเจ

  • by

          ร้าน The Home อุบล ขอแนะนำ อาหารเจ เพื่อสุขภาพ “แกงเห็ดรวมเจ” ที่ทางร้านอาหารในอุบลร้านนี้ได้คัดสรร และเลือกใช้เห็ดที่มีคุณภาพ มาประกอบอาหารให้ท่านได้รับประทานกัน ด้วยตัวของเห็ดเองนั้นล้วนมีคุณประโยชน์ที่เป็นสรรพคุณทางยา มีคุณสมบัติเป็นตัวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย และช่วยลดอัตราการเกิดโรคต่างๆ อย่างเบาหวาน มะเร็ง หรือโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้ด้วย อีกทั้งยังเป็นแหล่งของสารอาหารประเภทโปรตีนธรรมชาติ ที่ปราศจากไขมัน มีปริมาณน้ำตาลและเกลืออยู่ในปริมารที่ต่ำ ที่สำคัญเห็ดนั้นต่างก็อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิด ใน อาหารเจ แกงเห็ดรวมเจนั้นประกอบไปด้วยเห็ดเข็มทองที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงตับ กระเพาะและลำไส้, เห็ดนางฟ้าที่มีสรรพคุณช่วยป้องกันการเกิดหวัด และช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดในร่างกายดี, เห็ดโคนช่วยให้เจริญอาหาร และมีสรรพคุณช่วยละลายเสมหะ, เห็ดหอมมีสรรพคุณช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และเห็ดฟางช่วยเร่งการสมานแผลได้ เนื่องจากมีปริมาณวิตามินซีที่สูง… แกงเห็ดรวมเจ

TheHomePromotion

krungsri credit cards

  • by

สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้า ร้านอาหาร The Home ที่มีบัตรเครดิตของเครือกรุงศรีในครอบครอง สามารถนำมาใช้เป็นส่วนลดใน เมนูอาหาร มากถึง 5 % ตั้งแต่ วันนี้ – 30 เมษายน 2558 เงื่อนไข 1. สิทธิพิเศษเฉพาะผู้ถือบัตรฯ ที่ชำระค่าอาหารด้วยบัตรเครดิตในเครือกรุงศรี เท่านั้น 2. ไม่สามารถใช้ร่วมกับรายการส่งเสริมการขาย หรือโปรโมชั่นอื่นๆ ได้ 3. สิทธิพิเศษดังกล่าวเป็นไปตามข้อกำหนด และเงื่อนไขของผู้ให้บริการ 4. ภาพที่ปรากฎใช้สำหรับการโฆษณาเท่านั้น 5. บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงรายละเอียด และเงื่อนไขโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

fish-cracker

ข้าวเกรียบปลา

  • by

          “ข้าวเกรียบปลา” เป็น อาหารว่าง ทานเล่นยอดนิยม ด้วยเนื้อของข้าวเกรียบที่ทำจากวัตถุดิบหลักอย่างปลาเป็นส่วนประกอบ ทำให้เมื่อนำไปทอดจนสุกเหลือง กรอบน่ารับประทาน แล้วมีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากเนื้อปลาติดมาด้วย เคล็ดลับพิเศษในการทอดข้าวเกรียบให้กรอบอร่อยก็คือ ก่อนทอดข้าวเกรียบให้นำแผ่นข้าวเกรียบไปตากแดดอีกรอบหนึ่ง เพื่อให้แผ่นข้าวเกรียบแห้งสนิทไม่มีความชื้น จากนั้นนำแผ่นข้าวเกรียบที่ตากแดดเรียบร้อยแล้วมาทอดตามปกติ โดยขั้นตอนในการทอดข้าวเกรียบนั้นจำเป็นต้องพิถีพิถันมากเป็นพิเศษ เพราะแผ่นข้าวเกรียบค่อนข้างไหม้ง่าย ทางร้านมีเคล็ดลับทริคพิเศษเล็กน้อยในการทอด อาหารว่าง ชนิดนี้ให้กรอบอร่อยโดยการใช้กะทะตั้งไฟสองใบ ใบแรกให้ใช้ไฟ และน้ำมันเพียงปานกลางเท่านั้น เพื่อเวลาทอดต้องการให้ข้าวเกรียบตื่นตัวแล้วช้อนขึ้นพักไว้ให้น้ำมันสะเด็ด ในขั้นตอนนี้แค่เพียงให้แผ่นข้าวเกรียบสัมผัสกับน้ำมันแล้วรีบตักขึ้นทันที ส่วนกะทะใบที่สองใช้น้ำมันค่อนข้างเยอะ ที่สำคัญน้ำมันในกะทะใบที่สองต้องร้อนจัด เพื่อให้เวลาทิ้งแผ่นข้าวเกรียบลงไปในน้ำมันข้าวเกรียบจะได้ฟูขึ้นมาทันที เมื่อข้าวเกรียบฟูสวยได้ที่แล้วให้รีบช้อนขึ้นทันที ป้องกันข้างเกรียบไหม้ เพียงเท่านี้ก็สามารถทานข้าวเกรียบแสนอร่อยได้แล้ว        … ข้าวเกรียบปลา