“น้ำพริกเห็ดสดเจ” สุดยอดน้ำพริกเจรสเด็ดจากร้าน TheHome อุบล ที่ได้นำเห็ดมาเป็นวัตถุดิบในการทำ อาหารเจ ประเภทน้ำพริกเจ ซึ่งตัวเห็ดเองนั้นถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ ที่เป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติ มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายให้แข็งแรง เคล็ดลับในการทานเห็ดให้อร่อย ให้ได้รสชาติคล้ายอาหารอีสานก็คือการนำเห็ดมาตำเพื่อทำเป็นน้ำพริก ซึ่งวิธีในการทำน้ำพริกเห็ดสดเจนั้นมีวิธีในการทำที่แสนจะง่ายดาย ที่สามารถทำทานได้เองที่บ้านง่ายๆ อันดับแรกนั้นให้นำเห็ดมาล้างทำความสะอาด และนำเห็ดไปปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ จากนั้นนำพริกสดและเห็ดมาตำในครกเพื่อเป็นการเรียกกลิ่นหอมของตัวเห็ดออกมา แล้วนำไปปรุงรสด้วยผงปรุงรสเห็ดหอม ใส่เครื่องเคียงด้วยผักชีฝรั่งในน้ำพริก จะช้วยให้น้ำพริกเห็ดสดมีกลิ่นหอมที่ดีน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

            “เต้าหู้ผัดฉ่าเจ” สุดยอดอาหารเจจากร้าน TheHome อุบล ที่ได้นำ อาหารเจ มาประยุกต์ให้มีรสชาติที่จัดจ้าน คล้ายรสชาติของอาหารทั่วไป ทำให้ง่ายต่อการรับประทาน การทานอาหารเจนั้นนอกจากจะได้บุญแล้วยังส่งผลดีต่อร่างกายอีกด้วย เนื่องจากเป็นอาหารที่สะอาดปราศจากสารตกค้าง ด้วยอาหารที่นำมาประกอบเป็นอาหารนั้นไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์อยู่เลย และหากทานอาหารเจติดต่อกันในระยะเวลาหนึ่ง จะช่วยให้ร่างกายสามารถขับสารพิษออกได้หมด           ร้าน TheHome มีเคล็ดลับในการทำ อาหารเจ เต้าหู้ผัดฉ่าเจ มาฝาก ซึ่งเป็นเมนูอาหารเจที่มีวิธีการทำไม่ยุ่งยากเลย ทั้งวัตถุดิบที่ใช้ก็สามารถหาได้ง่ายในห้องครัว อันดับแรกนั้นนำเต้าหู้ถั่วเหลืองมาล้างทำความสะอาด นำไปนึ่งให้สุกแล้วซอยให้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปทอดกับเครื่องเทศอย่างพริกไทย ใบโหระพา… เต้าหู้ผัดฉ่าเจ

            “เต้าหู้ผัดขิงเจ” สุดยอดอาหารเจจากร้าน TheHome อุบล เป็น อาหารเจ ที่มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ด้วยใช้วัตถุดิบจากขิงเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งความเผ็ดจากขิงนั้นเป็นตัวช่วยให้ระบบเผาผลาญภายในร่างกายสามารถทำงานเผาผลาญได้ดีขึ้น ทั้งยังเป็นวัตถุดิบที่เมื่อทานในปริมาณที่เหมาะสมติดต่อกันทุกวันอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้ ถือได้ว่าเต้าหู้ผัดขิงนั้นเป็นสุดยอดอาหารเจที่แนะนำให้ทาน เนื่องจากเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารทั้งจากวัตถุดิบหลักอย่างขิง และยังได้รับสารอาหารจากเต้าหู้ และเห็ดหอมที่เป็นวัตถุดิบเครื่องเคียงเสริมที่ใช้ผัดผสมเข้ามาใน อาหารเจ อีกด้วย เคล็ดลับพิเศษจากร้าน TheHome ในการประกอบอาหารให้หอม และมีรสชาติกลมกล่อมนั่นก็คือ การเลือกใช้เครื่องปรุงรสอย่างผงปรุงรสเห็ดหอม ที่ไม่เพียงทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยกลมกล่อมแล้ว แต่ยังช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมที่ดีช่วนน่ารับประทานอีกด้วย