แหนมปลากรายทอด

          แหนมปลากรายทอด จาก ร้านอาหารอีสาน The Home เป็นอีกหนึ่ง เมนูอาหารอีสาน อร่อยที่ทานง่าย และยังเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยเนื้อปลากรายที่ถูกนำไปบดจนละเอียดแล้วนำไปบรรจุในไส้หมูมีลักษณะคล้ายแหนม จากนั้นนำไปอบด้วยความร้อนก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้ โดนแหนมปลากรายสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายวิธี ทั้งนำมาลวกให้สุกแล้วทาน หรือจะเป็นการนำมาทอดให้สุก ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่น่าทาน ด้วยการนำไปทอดด้วยไฟอ่อนๆ ทอดจนแหนมปลากรายมีลักษณะสุกเหลืองน่าทาน ก็สามารถนำมาทานร่วมกับเครื่องเคียงอย่างพริกสด และหอมแดงได้