ปลาแซลมอน

          “ปลาแซลมอน” สุดยอด อาหารว่าง สไตล์ญี่ปุ่น ที่ทางร้านได้นำเอาแซลมอนสดๆ มาแร่เนื้อให้เป็นชิ้นบางๆ สำหรับทานได้พอดีคำ นอกจากแซลมอนจะนำมาทานแบบดิบๆ ได้แล้ว เนื้อแซลมอนยังสามารถนำมาดัดแปลงประยุกต์ทานในแบบอาหารสุกได้อีกด้วย ทั้งแซลมอนรมควัน ข้าวต้มหน้าแซลมอน หรือข้าวหน้าแซลมอน เป็นต้น