เต้าหู้ผัดฉ่าเจ

          “เต้าหู้ผัดฉ่าเจ” สุดยอดอาหารเจจากร้าน TheHome อุบล ที่ได้นำ อาหารเจ มาประยุกต์ให้มีรสชาติที่จัดจ้าน คล้ายรสชาติของอาหารทั่วไป ทำให้ง่ายต่อการรับประทาน การทานอาหารเจนั้นนอกจากจะได้บุญแล้วยังส่งผลดีต่อร่างกายอีกด้วย เนื่องจากเป็นอาหารที่สะอาดปราศจากสารตกค้าง ด้วยอาหารที่นำมาประกอบเป็นอาหารนั้นไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์อยู่เลย และหากทานอาหารเจติดต่อกันในระยะเวลาหนึ่ง จะช่วยให้ร่างกายสามารถขับสารพิษออกได้หมด

          ร้าน TheHome มีเคล็ดลับในการทำ อาหารเจ เต้าหู้ผัดฉ่าเจ มาฝาก ซึ่งเป็นเมนูอาหารเจที่มีวิธีการทำไม่ยุ่งยากเลย ทั้งวัตถุดิบที่ใช้ก็สามารถหาได้ง่ายในห้องครัว อันดับแรกนั้นนำเต้าหู้ถั่วเหลืองมาล้างทำความสะอาด นำไปนึ่งให้สุกแล้วซอยให้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปทอดกับเครื่องเทศอย่างพริกไทย ใบโหระพา และพริกสด พร้อมปรุงรสด้วยผงปรุงรสเห็ดหอม เพียงเท่านี้ก็จะได้เต้าหู้ผัดฉ่าเจ ที่แสนอร่อย กลมกล่อมอย่าบอกใคร