ลาบเห็ดรวมเจ

          ร้าน TheHome มี อาหารเจ มาเอาใจสำหรับชาวรักสุขภาพอย่าง “ลาบเห็ดรวมเจ” ที่ทางร้านได้นำเห็ดนานาชนิดมาทำเป็น อาหารเจ อย่างลาบ ให้ได้ทานกัน ด้วยเห็ดนั้นเป็นอาหารที่มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยในเรื่องของการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย และเห็ดเป็นอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการประเภทโปรตีนธรรมชาติที่ดี เมื่อเทียบกับผักชนิดอื่นที่ให้โภชนาการทางอาหารประเภทโปรตีนเช่นกัน

เมื่อเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจใครหลายคนต่างก็กำลังมองหา อาหารเจที่มีรสชาติอาหารคล้ายกับรสชาติของอาหารอีสาน ร้าน TheHome อุบล จึงได้คิดค้น อาหารเจ สูตรที่มีรสชาติอาหารอย่างลาบอีสาน โดยมีวัตถุดิบหลักคือเห็ดเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร ซึ่งเห็ดนั้นเป็นวัตถุดิบประเภทที่ให้คุณค่าทางสารอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ได้ การทานอาหารเจนั้นส่งผลดีต่อสุขภาพโดยตรง คือช่วยทำให้ร่างกายสามารถขับถ่ายสารพิษที่ตกค้างอยู่ภายในร่างกายออกมาได้หมด อันเป็นผลมาจากอาหารที่เราทานเข้าไปในช่วงเทศกาลกินเจ เป็นอาหารประเภทมังสวิรัติที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมอยู่เลย