ลาบเป็ด

          ร้านอาหารอีสาน The Home แนะนำ ลาบเป็ด เมนูอาหารอีสาน ยอดนิยมสำหรับนักทานเป็ด ด้วยความนุ่มของเนื้อเป็ดที่ทางร้านสามารถทำออกมาได้เนื้อยุ่ย เคี้ยวแล้วไม่เหนียวติดฟันซึ่งหาทานจากที่ไหนไม่ได้ ทั้งเครื่องเทศอย่างข้าวคั่วที่นำมาใส่เพื่อให้ความหอมแก่ลาบ ทำให้เมนูอาหารจานนี้น่าทานยิ่งขึ้น ทั้งเครื่องเคียงที่ใช้ในการให้ความเผ็ด และความเปรี้ยว ต่างก็จำเป็นต้องใช้เครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม เพื่อช่วยในการกลบกลิ่นคาวของเนื้อเป็ด