ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

          ต้มแซ่บกระดูกอ่อน อีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานจากร้าน The Home ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดแซ่บถึงใจ ด้วยวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการให้รสเผ็ดของน้ำแกงนั้นก็คือพริกขี้หนูตากแห้ง ซึ่งพริกขี้หนูนั้นได้ขึ้นชื่อในเรื่องความเผ็ดเป็นอันดับหนึ่งของวัตถุดิบประเภทพริก นอกจากความเผ็ดที่จะได้สัมผัสจากเมนูอาหารประเภทนี้แล้ว ยังมีความหอมจากเครื่องเคียงที่ใช้ประกอบอาหารอย่าง ตะไคร้ และหอมแดง